Erleben Sie professionelle Pizzeria-Qualität an jedem Ort
Lernen Sie den Brissago Compact kennen, den ultimativen mobilen Gas-Pizzaofen, der speziell für kulinarische Enthusiasten entwickelt wurde, die professionelle Leistung in einem kompakten, reisefreundlichen Design suchen. Dieser von Theiss entworfene Ofen bringt die Kraft einer Pizzeria in Profiqualität direkt auf Ihre Terrasse, zum Camping oder zu Gartenfesten. Mit seinem Fokus auf Effizienz und Portabilität ist der Brissago Compact die kompakteste Lösung der Theiss-Kollektion und sorgt dafür, dass Sie beim Geschmack keine Kompromisse eingehen müssen – egal wo Sie sind.
Authentische Leistung und schnelles Garen
Lassen Sie sich nicht von der kompakten Grösse täuschen. Der Brissago ist in der Lage, innerhalb von nur 30 Minuten nach dem Zünden eine enorme Hitze von 500 °C zu erreichen. Diese Hochtemperaturfähigkeit ist entscheidend, um die perfekte Kruste und Textur für Pizzen nach neapolitanischer Art zu erzielen – mit knusprigen Rändern und dem typischen Leopardenmuster in nur 90 Sekunden.
Erstklassige Materialien und Konstruktion
Edelstahl-Brennkammer: Gefertigt mit einer robusten Innenkammer aus Edelstahl, um extremer Hitze standzuhalten und gleichmässige Backtemperaturen zu gewährleisten.
Hochwertige Isolierung: Aussen mit ökologischen Fasern isoliert, um die Wärmespeicherung zu maximieren und den Energieverbrauch zu minimieren.
Refraktärstein-Boden: Ausgestattet mit einer hochwertigen Kochfläche aus Refraktärstein, die eine gleichmässige Wärmeverteilung garantiert – unverzichtbar für die typische, handwerklich perfekte Steinofen-Kruste.
Vielseitigkeit über Pizza hinaus: Obwohl er speziell für Pizza konzipiert wurde, bietet der Brissago viel kulinarische Freiheit. Nutzen Sie ihn, um saftiges Fleisch zu braten, frisches Brot zu backen oder schmackhafte Meeresfrüchte zu grillen – alles mit der unverwechselbaren Note eines holzbefeuerten Ofens, betrieben mit praktischem Gas.
Kompaktes und benutzerfreundliches Design
Der Brissago wurde speziell für den modernen Outdoor-Koch entwickelt. Seine moderaten Abmessungen ermöglichen ein einfaches Aufstellen auf den meisten Gartentischen oder Arbeitsflächen, ohne wertvollen Platz zu beanspruchen. Ob Sie ein Wochenendfest veranstalten oder ein ruhiges Abendessen unter dem Sternenhimmel geniessen: Die Einrichtung ist mühelos und der Wartungsaufwand minimal. Dank seiner leichten Konstruktion können Sie ihn sicher transportieren, wann immer der Bedarf für hochwertige Outdoor-Küche besteht.
Technische Daten
Backfläche: 40 x 40 cm
Wärmeleistung: 4 kW
Aufheizzeit: Erreicht 500 °C in 30 Minuten
Backzeit: 90 Sekunden pro Pizza
Gehäusematerial: Hochwertiger Edelstahl
Bodenmaterial: Refraktärstein
Erweitern Sie Ihr Outdoor-Küchenerlebnis noch heute mit der Mobilität und Effizienz des Brissago-Ofens – wo innovative Technologie auf italienische kulinarische Leidenschaft trifft.
