Plancha en acier inoxydable Flammkraft pour barbecues de la série Block

Sublimez vos créations culinaires avec la plancha Flammkraft

Découvrez la précision de la cuisson en plein air avec la plancha Flammkraft de qualité professionnelle. Spécialement conçue pour les barbecues Flammkraft de la série Block, cet accessoire robuste transforme votre barbecue en un espace de cuisson polyvalent. Fabriquée en acier inoxydable brossé de 5 mm d’épaisseur, elle offre une excellente rétention de la chaleur et une répartition homogène pour des résultats de qualité professionnelle à chaque utilisation.

Saisie précise et polyvalence

Que vous souhaitiez saisir des steaks fins pour obtenir une belle croûte, préparer des fruits de mer tendres ou cuire des préparations délicates comme des crêpes et des omelettes, cette plancha offre d’excellentes performances. Sa construction entièrement soudée empêche les liquides et les huiles de s’échapper. Elle est donc idéale pour les plats qui nécessitent du jus ou de la sauce, comme les Gambas al Ajillo ou les mélanges de légumes méditerranéens.

Un couvercle intégré pour une cuisson maîtrisée

Le couvercle en acier inoxydable de haute qualité fourni élargit considérablement vos possibilités de cuisson. Il crée un espace fermé comparable à un four, retient la chaleur, protège des baisses de température dues au vent et permet une cuisson douce à la vapeur. Ses deux positions — entièrement fermé ou avec une ouverture de ventilation — vous permettent de maîtriser l’humidité et la température pour faire fondre du fromage sur des steaks hachés, terminer la cuisson de pièces de viande épaisses ou préparer d’authentiques risottos et paellas.

Caractéristiques principales

• Matériau haut de gamme : Construction robuste en acier inoxydable brossé de 5 mm d’épaisseur pour une grande durabilité.
• Rétention des jus : Une conception entièrement soudée et étanche maintient les huiles et les jus sur la surface de cuisson.
• Couvercle polyvalent : Couvercle dédié en acier inoxydable avec deux positions pour la cuisson à la vapeur et la cuisson de type convection.
• Polyvalence culinaire : Idéale pour les smash burgers et les œufs au plat, mais aussi pour les poissons délicats et les légumes.
• Entretien facile : Conçue pour un nettoyage simple et efficace, même après une utilisation intensive.

Remarque : cette plancha est conçue pour remplacer directement vos grilles de cuisson standard et s’intégrer parfaitement à votre cuisine extérieure existante.